Véritable institution castelroussine, L’Escale Village est un établissement incontournable de notre territoire dont la réputation n’est plus à faire, même au-delà de nos frontières !

Idéalement situé à proximité de l’A20, le restaurant est le seul de l’agglomération à être ouvert 7j/7, 24h/24 . Une régularité de service qui lui permet de voir se côtoyer toute l’année clientèle locale et familiale, routiers, touristes et VRP. Un public cosmopolite qui apprécie une cuisine du terroir faisant la part belle aux produits régionaux et la diversité d’une carte d’une grande richesse, renouvelée deux fois par an.

Recommandé par le Bottin Gourmand et le Routard des Châteaux de la Loire, labellisé Maître Restaurateur, l’établissement repris en 2006 par Isabelle et Dominique Thomas vous accueille dans un cadre convivial rendant un vibrant hommage au 7e art, côté restaurant ou dans une ambiance animée et chaleureuse, côté brasserie. Ici, on apprécie la cuisine variée adaptée à tous les budgets grâce à des menus allant de 16,10 € à 56,50 €.

Au cœur du plus grand routier de France

Relais routier depuis 1937, L’Escale Village est devenu une halte idéale et privilégiée pour les professionnels de la route, qui sont ici accueillis en amis. Le restaurant emploie  90 salariés et peut recevoir jusqu’à 550 clients grâce à ses trois salles. En saison estivale, ce sont ainsi jusqu’à 1 500 couverts qui sont servis chaque jour, contre 800 à 1 200 en moyenne le reste de l’année. À l’inverse de la plupart des Routiers, L’Escale Village ne propose pas de buffet mais une cuisine authentique dont les clients raffolent : tête de veau, joue de porc braisée, crustacés et fruits de mer : les spécialités qui ont fait le succès de la maison ne manquent pas et attirent toujours autant ! Les médias ne s’y trompent d’ailleurs pas. Le Monde, Libération, Le Parisien… Leur point commun ? Ils ont tous fait escale… à L’Escale Village, tout comme M6 ou TF1, pour percer les secrets du plus grand routier de France, au succès toujours grandissant.

Bretagne en Berry

Mais derrière ce Relais Routier, reconnu de tous, se trouve aussi un restaurant de fruits de mer ouvert 24h/24 ! À L’Escale Village, certains clients n’hésitent pas à venir de très loin afin de savourer l’un de ces plateaux de fruits de mer qui font la réputation de l’établissement. En provenance directe de la Bretagne (Concarneau notamment), la cargaison est livrée plusieurs fois par semaine, pour le plus grand bonheur des clients !

La crème de la crème : les pâtisseries maison !

Relais routier, restaurant de fruits de mer et… pâtisserie d’exception ! L’Escale Village a décidément plus d’une corde à son arc. Une équipe de cinq pâtissiers travaille sans relâche afin d’offrir une carte des desserts des plus savoureuses. Gâteaux éphémères ou grands classiques, pâtisserie du jour, glaces… On vient souvent le soir, entre amis ou en famille, déguster l’une de ces petites merveilles à l’entrée du restaurant. Le succès est tel que l’enseigne Jardins d’Ombre, installée en centre-ville de Châteauroux, a d’ailleurs choisi de faire appel à L’Escale Village pour réaliser les pâtisseries proposées dans son espace salon de thé. L’accord parfait entre plaisir des papilles & production locale.

L'EscaleUn restaurant en pleine expansion

Désireux de développer en permanence son offre de services et la qualité de ses prestations, L’Escale Village multiplie les évolutions et améliorations. Après la réfection d’une partie des intérieurs, des travaux d’aménagement extérieurs sont actuellement en cours. Ils verront ainsi l’installation d’une pergola aux beaux jours ainsi que la mise en place d’une décoration extérieure dédiée à la présence américaine à Châteauroux dans les années 50 avec une exposition photographique permanente.

Grâce à un succès incontestable, L’Escale Village recrute du personnel en permanence, notamment pour le service en salle. Avis aux amateurs !

L’Escale Village

Avenue Marcel-Dassault
36130 Déols
Tél. : 02 54 22 03 77
www.escale-village-deols.fr

7 jours sur 7 – 24h/24
Menus : 16,10 € à 56,50 €
Plats à la carte

Commentaires

Ajouter un commentaire